スナックエンドウのお花見

 今、スナックエンドウのお花が真っ盛りです。


 
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 スイートピーのお花みたいで、かわいらしいですよね。
 さすが同じマメ科だけあります。

 そういえば、家でスイートピーを育てたことがないので知らないのですが、スナックエンドウみたいに種ができるのかしら?

 こんな感じで。


 
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 ちょこちょこと収穫ができるようになってきました。
 
 私はサッと茹でて、醤油 + すりごま + マヨネーズのソースでサラダにしたり、軽く炒めてバター醤油 + 鰹節で味付けをして食べるのが好きです。
 そうそう、あと欠かせないのがお味噌汁。スナックエンドウがいいアクセントになるんです。


 我が家では、スナックエンドウなら毎日でも大歓迎のよう。
 主人が大好きなので、積極的に食べてくれます。

 さすがに白菜と大根とブロッコリーに飽きているからかな?
 でも!! まだまだあと2週間ぐらいは続きますよ~。

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