スナックエンドウのお花見

 今、スナックエンドウのお花が真っ盛りです。


 
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 スイートピーのお花みたいで、かわいらしいですよね。
 さすが同じマメ科だけあります。

 そういえば、家でスイートピーを育てたことがないので知らないのですが、スナックエンドウみたいに種ができるのかしら?

 こんな感じで。


 
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 ちょこちょこと収穫ができるようになってきました。
 
 私はサッと茹でて、醤油 + すりごま + マヨネーズのソースでサラダにしたり、軽く炒めてバター醤油 + 鰹節で味付けをして食べるのが好きです。
 そうそう、あと欠かせないのがお味噌汁。スナックエンドウがいいアクセントになるんです。


 我が家では、スナックエンドウなら毎日でも大歓迎のよう。
 主人が大好きなので、積極的に食べてくれます。

 さすがに白菜と大根とブロッコリーに飽きているからかな?
 でも!! まだまだあと2週間ぐらいは続きますよ~。

この記事へのコメント

2007年03月13日 22:24
スナックエンドウもう食べられるんですか。
食卓に並ぶ数々のスナックエンドウ目に浮かんできますよ。
スィートピーよく見かけますが実が付いたものは・・う~んやはり見かけませんね。
綺麗に咲いているときしか目に映らないのかしら?
2007年03月15日 00:21
もう収穫ですか? 早いなあ。
こちらはまだ花盛りまでいっていませんよ。
スイトピーにもマメはできます。小さいですけどね。同じ形をしていますよ。
ヒゲおやじは、なんといっても塩茹でです。ビールのつまみに最適ですよ。
2007年03月15日 13:22
トマトさん、やっぱり私もキレイなお花にしか目がいかないかも…。今度は町で見かけたら、じっくり観察しようと思っています。
2007年03月15日 13:25
ヒゲおやじさん、私もスイートピーをどこかで見かけたら、じっくり見てみますね。
えんどうは塩茹でですか。シンプルでいいですね。
2007年03月15日 16:18
スナップエンドウが、もう食べられるなんていいですね。お花も可愛いですね。わが家では、夏にスイートピーの花が咲きますけど、豆は、細長~いのが出来ます。スイートピーの豆も食べられるといいんですけどね。
2007年03月15日 22:20
こんにちは~
スナックエンドウは甘くておいしいですよね。私も大好きです。これを目指していたのに、なぜ違うのが混じって出てきたのか今年も失敗しました。
2007年03月16日 15:22
蕗さん、こんにちは。
スイートピーの豆は見たことがないので、よろしかったらまた見せてください。
2007年03月16日 15:23
nekoさん、ブログで拝見しました。少しでも収穫できるといいですね。

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